APL 2217 Santa Quitéria

A fonte de Santa Quitéria fica ao pé de Margaride. No dia da romaria vai lá muita gente beber água e buscá-la para longe, porque esta água tem virtude. A santa é principalmente advogada contra a hidrofobia. Apareceu num silvado; cortaram-lhe a cabeça e nasceu logo ali uma fonte:

Sinhora Santa Quitéria,
Bind’ abaixo, dai-ma mão,
Que eu sou rapariga noba,
Abafo do coração.

Eu benho duma nobena,
Duma nobena perfeita,
Santa Quitéria premíta
Qu’ela seja bem aceita