APL 1760 “Lenda da origem dos moinhos”

Conta a lenda sobre a origem dos moinhos que o diabo se lembrou de contruir um dia um, para moer bichos.
Mas era costume submeter os seus engenhos á apreciação de Santo António que, se os benzesse, logo os tornava em obras firmes e meritórias. Ora aconteceu o mesmo com o tal moinho: num momento de distracção do diabo, o Santo benzeu-o. O diabo ficou muito arreliado, mas já nada conseguiu.
Daí para o futuro os moinhos passaram a moer só farinha.